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Jan 08, 2024

テストおよびレビューされた最高のシングルサーブコーヒーメーカー (2023)

Scritto da Emily Farris Tutti i prodotti presenti su Epicurious sono selezionati in modo indipendente

エミリー・ファリス著

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米国ではなんと 3,300 万世帯がキューリグの機械を使用しています。 しかし、人気が常に品質を意味するとは限りません。キューリグは、購入できるシングルサーブのコーヒーメーカーの中で最高のものには程遠いです。とはいえ、12の人気のあるメーカーとモデルをテストした後、もっと悪い選択肢があると自信を持って言えます。

良いニュース？ 便利なポッドコーヒーに対するアメリカ国民の共通の欲求により、さまざまなカテゴリーの競合他社が生み出されたため、今では高品質の代替品を選ぶことができます。 多くのメーカーは、キューリグ社がリサイクル可能または生分解性の材料からより持続可能なカプセルを製造することで引き起こしたプラスチックポッドの問題にも取り組んでいます。

最高のシングルサーブコーヒーメーカーは、まだおいしいドリップコーヒーや最高のエスプレッソマシンと競合することはできませんが、本当においしいコーヒー、そして時にはおいしい「エスプレッソ」も淹れることができます（引用符を使用します）本物のエスプレッソショットに正確に何が必要かについて形而上学的なことを知りたい読者にはうなずいてください）。 しかし、人々は味だけを求めてカプセルコーヒーを購入するわけではありません。 ポッド マシンの魅力は、迅速かつ簡単で、考えたり片付けたりする必要がほとんどないことです。 そして、私の一番の選択は、私がテストしたマシンの中で最も考慮する必要がありませんでした。 また、最高のコーヒーやエスプレッソスタイルのショットも生成されます。以下のすべてのテストを行った結果、シングルサーブコーヒーのトップピックを見つけてください。私がどのようにテストしたか、そして私がテストした他の 11 台のマシンについて実際にどう思ったかについて詳しく知るために読み続けてください。試してみた。

最高のシングルサーブコーヒーメーカー私たちがテストした方法私が探したものテストした他のマシンのポイント

ほとんど手間をかけずに素晴らしいコーヒーとエスプレッソを作るシングルサーブのコーヒーメーカーが必要な場合は、Nespresso VertuoPlus を強くお勧めします。 ネスプレッソはキューリグよりも前から存在しており、このマシンはブランドの新しい Vertuoline の一部であり、ワンタッチで簡単にコーヒーを飲むことができる精密抽出システムを採用していることに注意してください。 コーヒーポッドの世界において、このマシンは革新的な製品です。

仕組みは次のとおりです。ドーム型の Verto カプセルの縁には、中身についての情報が記載されたバーコードが印刷されています。 ユーザーがしなければならないことは、レバーをタップして蓋を開け、ポッドを入れて蓋を閉め、マシンの唯一のボタンを押すことだけです。 その後、マシンはバーコードを読み取り、ポッド内のコーヒーに適した一杯のコーヒーまたはエスプレッソショットを毎回淹れるように設定を自動的に調整します。

VertuoPlus はわずか 20 秒で加熱し、遠心分離技術を使用して、1.35 オンスから 8 オンスの 4 つのサイズで、どのカップにも美しいクレマを備えた、滑らかでバランスのとれたコーヒーとエスプレッソを作ります。 （私はクレマをかき混ぜたコーヒーをとても楽しんでいますが、そうでない人にはネスプレッソマシンは向いていません。クレマは避けられないからです。）

回転させてカウンターにフィットさせる取り外し可能な 40 オンスの水タンク (デラックス モデルは 60 オンスを保持) と、短いエスプレッソ カップと背の高いトラベル マグの両方に対応するように調整または取り外しできるドリップ トレイが含まれます。 使用済みのポッドは、少なくとも 10 個の大きなカプセルを収容できる付属の容器に自動的に落ちます。この機械は、水タンクを満杯に保ち、約 6 か月ごとにスケールを除去すること以外は、洗浄やメンテナンスを必要としません。 少数の Nespresso Vertuo ポッドは、Target、Amazon、その他の大手小売店で見つけることができますが、Nespresso.com でははるかに多様な (スターバックスのブランドは少ない) ものを見つけることができます。そこでは、サブスクリプションを設定して、お気に入りがなくなることはありません。

ネスプレッソでは、使用済みポッドを返却するための前払い UPS ラベルが付いた無料のリサイクル バッグを提供していますが、UPS のドライバーや返却場所に簡単にアクセスできない人にとっては、そのプロセスは面倒かもしれません。 （ただし、ニューヨーカーは、袋を必要とせずに、ポッドを青いリサイクル箱に直接入れることができます。）そして、ネスプレッソのポッドが完全かつ簡単にリサイクル可能であることは高く評価していますが、これは、公式にはリサイクルされていない数少ないシングルサーブコーヒーマシンの 1 つです。再利用可能なポッドを収納できます。 バーコード システムを考慮すると、詰め替え可能なポッドでは素晴らしい一杯のジョーは得られない可能性が高く、アフターマーケット オプションの顧客レビューもこの理論を裏付けています。 それでも、ネスプレッソ独自のカプセルと詰め替えオプションの欠如は、使い捨てポッドを完全に避けたい人にとっては間違いなく欠点です。

最高のシングルサーブコーヒーメーカーを見つけるために、私は良いコーヒー、悪いコーヒー、そしてその中間のコーヒーをたくさん飲み、さまざまな焙煎、抽出サイズ、スタイルをサンプリングしました。 一部の醸造所は独自のポッドしか受け入れないため、全面的に比較することは不可能でしたが、ほとんどのマシンと互換性のあるものを見つけるために最善を尽くしました。 最終的に、スターバックスのベランダ ポッドは 1 つ (ブルーヴィ) を除いてすべてに使用できます。ローストが浅いので、各カップの香りやニュアンスを感じやすくなりました。 このカテゴリにおける私自身の偏見を認めて、イタリアのブランド Illy のハイエンド ポッドを使用して K カップ互換マシンもテストしました。 さらに、詰め替え可能なポッドを備えたマシンをテストするために、挽きたてのコーヒーを使用しました。 最悪のマシンを排除しながら、残りの候補を並べて試食して評価し続けました。

ポッド マシンの最大のセールス ポイントは利便性です。そのため、私は使いやすいマシンを探し、次の点を考慮しました。ユーザーはコーヒーを 1 杯淹れる前にボタンを何個押す必要があるか? インターフェースは直感的ですか、それとも複雑すぎますか? マシンにさまざまな抽出タイプやサイズのオプションがある場合、圧倒的に感じますか、それともまだ便利だと思いますか? 水タンクは複数杯のコーヒーを作るのに十分ですか? それとも使用するたびに水を補充する必要がありますか?

最高のポッドマシンでさえ最高のカップコーヒーを作るとは言いませんが、このカテゴリーには「かなり美味しい」から「ひどい」までの幅広い範囲があります。 バランスが良く、まろやかなコーヒーを淹れることができるマシンを優先しました。

これらの機械は住宅のキッチンで使用するために作られており、誰もが無制限のカウンタースペースを持っているわけではないため、設置面積が大きくない機械を探しました。 上部のキャビネットの下に収納できればさらに良いでしょう。

ほとんどのシングルサーブコーヒーメーカーは法外に高価ではありませんが、それでも投資なので、長持ちするように作られていると感じられるマシンを探しました。 メーカーが何らかの保証を提供するかどうかも検討しました。

毎日のメンテナンスは、これらの素早く簡単なコーヒーメーカーの目的を損なうものであるため、次のことを検討しました: マシンには毎日何らかの清掃が必要ですか? もしそうなら、それは簡単ですか？ ポッド用の受け口はありますか? それとも使用後に毎回手動で取り外す必要がありますか? 機械のスケール除去はどれくらいの頻度で必要ですか? 洗浄とスケール除去の手順は明確で、従うのは簡単ですか? 定期的に交換する必要がある使い捨ての浄水フィルター、または特別な注意が必要な再利用可能なフィルターはありますか?

何かがカウンタートップに半永久的に常駐するものであれば、見栄えを良くしたいと考えます。 それを念頭に置いて、各マシンのスタイルと仕上げに注意を払いました。

Essenza Mini は、ネスプレッソのオリジナルラインの一部であるコンパクトなシングルサーブエスプレッソメーカーです。 VertuoLine の遠心分離抽出とは異なり、オリジナルのマシンは圧力駆動の​​抽出と、より小さく角張ったポッドを使用します。 このミニ ブルワーは、19 バールの圧力を使用して、オリジナル ポッドから 2 つのカップ サイズのいずれかを抽出します。1.35 オンスのシングル エスプレッソ ショットまたは 3.7 オンスのルンゴです。 (19 バールの圧力はプロ仕様のエスプレッソ マシンに必要な標準的な 9 バールの 2 倍以上ですが、Home Grounds の専門家は、実際には多くの圧力が圧力内で減少するため、この数値を深読みしないようアドバイスしています。 ) Essenza Mini は技術的にはレギュラーコーヒーを作ることはできませんが、高品質でコンパクトなマシンが必要で、ラテ、カプチーノ、アメリカーノを飲みたい場合は、検討する価値があります。標準的なドリップスタイルのコーヒーと一緒に。 取り外し可能なドリップトレイと水タンクにより、この小型マシンは持ち運びや保管が非常に簡単になります。

L'or マシンは 90 年代からフランスで入手可能でしたが、L'or バリスタ コーヒー & エスプレッソ システムは米国での人気が高まり始めたばかりです。 Nespresso Vertuo と同様に、コーヒーとエスプレッソスタイルのドリンクの両方を淹れられますが、プロセスが若干異なります。 L'or は、ブランド独自のコーヒー カプセルとネスプレッソ オリジナル エスプレッソ ポッドの両方を受け入れます (オリジナル ネスプレッソ マシンで L'or エスプレッソ ポッドを使用することも、その逆も可能です)。 機械の操作は簡単です。 どちらのドリンクスタイルでも、3 つの抽出サイズから選択でき、コーヒーまたはエスプレッソは 2 つの注ぎ口から 19 バールの圧力で抽出され、ネスプレッソに匹敵するクレマが生成されます。 最終回のテストでは、このマシンとネスプレッソ エッセンツァ ミニで同じポッドを同じサイズ (3.7 オンス) で抽出しました。その違いはわずかでしたが、一貫してネスプレッソ マシンのエスプレッソは非常に優れていることがわかりました。より滑らかな仕上がりで、わずかにバランスが取れています。 全体として、これは私がテストした唯一のシングルサーブコーヒーメーカーの1つで、ネスプレッソの真のライバルのように感じますが、このシステムはポッドに推奨カップサイズを印刷することで恩恵を受けるでしょう（たとえば、「このポッドは小さく淹れたときに最も美味しくなります」）。

私がテストしたすべてのシングルサーブコーヒーメーカーの中で、インスタントデュアルポッドプラスは最も嬉しい驚きでした。 何でもできるインスタント ポットのメーカーが提供するこのマシンは、K カップ、オリジナルのネスプレッソ ポッド、およびブランド独自の堆肥化可能なポッドからおいしいコーヒーまたはエスプレッソ スタイルのショットを淹れる機能を備えています (注:通常の裏庭の古い堆肥の山ではなく、産業用堆肥環境）。 さらに、お気に入りのコーヒーを 1 杯分淹れるための詰め替え可能なポッドが付属しており、お茶用のお湯ボタンも付いています。 この醸造者はあらゆる面で優れており、エスプレッソショットでも素晴らしいクレマを生成しました。 レギュラーコーヒーも、キューリグで買ったコーヒーよりもはるかに美味しかったです。 本当に熱いコーヒーが好きなら、デュアル ポッド プラスはネスプレッソや私が試した他のマシンよりも少し熱く淹れられますが、コーヒーが焦げてしまうほど熱くはありません。 VertuoPlus をこれに置き換えるつもりはありませんが (かなり大きいので、もう K カップを消費することなく残りの人生を過ごすことができます)、ホテルやバケーション レンタルに入って、カウンターの上にあるこれ。 非常に多用途なため、ネスプレッソと K カップの愛好家がいる家庭だけでなく、小規模オフィスや教師ラウンジにも最適です。

Epi のレビュー編集者であるノア・カウフマンは、Bruvi シングルサーブ コーヒー ブリューワーの大ファンですが、それには十分な理由があります。 見た目の美しさだけでなく、機能面でも優れた点がたくさんあります。 タッチスクリーンのコントロールパネルを使用すると、ユーザーは 8 つのカップサイズから選択でき、低酸、アメリカーノ、アイスコーヒー、水出し用のボタンを含むワンタッチ抽出オプションの選択が特徴です。 もちろん、どんなシングルサーブコーヒーメーカーでも、氷を入れてコーヒーやエスプレッソスタイルのショットを淹れることができますが、Bruviの水出し設定ではホットドリンクよりも数分長くかかり、冷たい水も使用します。 Nespresso Vertuoline と同様に、Bruvi は独自のポッドのデータを読み取り、それに応じてさまざまな抽出要素を調整しますが、ユーザーは強調表示されているデフォルトのカップ サイズを選択するか、別のカップ サイズを選択することもできます。また、アイコンをタップして手動で変更するオプションも常にあります。 「より強い」、「より辛い」、または「弱い酸」のスクリーン。 追加の設定を行わずに 8 オンスのサイズで淹れた場合、ライトローストおよびミディアムローストのコーヒーは、特にポッドマシンで作られたものとしてはバランスが良く、ニュアンスのあるものでした。 とはいえ、カップの底には常に少しの沈殿物があり、試したエスプレッソにはあまり感動しませんでした。 Bruvi は市場に非常に新しいため、Nepresso や Keurig よりもコーヒー ポッドの選択肢が少ないですが、豆は持続可能な方法で調達されており、処理されたポリプロピレン カップは埋め立て地でほとんど分解されるとブランドが約束しているため、何がリサイクル可能か、または自分のポッドがどの種類の堆肥化装置に適しているかについての混乱を避けてください（Bruvi は最近、独自のスペシャルティコーヒーを使用したい人向けに詰め替え可能なポッドもリリースしました）。 ハイエンドのドリップコーヒーメーカーで得られるような多用途性と機能性を備えたポッドマシンの利便性が必要な場合は、Bruvi が最適な選択肢です。ただし、一部のコーヒー愛好家にとっては頑丈すぎて高価すぎる可能性があります。朝は手早く簡単に何かしたい。

Vertuo Next は、ネスプレッソの Vertuoline のもう 1 つのマシンで、上でお勧めする Vertuo Plus と同じくらい美しく淹れられますが、それとは異なるいくつかの機能があります。 まず長所です。これは Vertuo Plus よりも小さいですが、より大きなサイズのコーヒーを淹れることができます。 Plus は 4 つのサイズを抽出し、1 つのポッドから最大 8 オンスのコーヒーを作ることができますが、Next には 5 つの抽出サイズのオプションがあり、一度に 18 オンスを抽出するポッドを受け入れます (より大きなポッドで使用できる互換性のあるカラフェがあります) 、 あまりにも）。 ネスプレッソの品質と使いやすさは気に入っているが、一度に複数のカップを淹れる機能も必要な場合は、これが良い選択肢です。 ただし、ネクストは小型の機械なので、プラスに比べて水タンクが少し小さく、ネクストの上部も自動的に開きません。 その代わり、蓋のレバーを使ってロックしたりロックを解除したりする必要があり、特にその仕組みに慣れるまでは、ロックを行うのに少し力が要ります。 最後に、Bluetooth と Wifi 接続が備わっています。これはちょっと奇抜なように思えますが、メンテナンス アラートやファームウェアのアップデートの受信、カプセルの追跡機能を高く評価するユーザーもいるかもしれません。これにより、使い切る前に忘れずに追加注文できるようになります。 全体として、このマシンの使用は VertuoPlus を使用するよりも快適なエクスペリエンスではありませんでした。そのため、18 オンスの注入やアプリの接続が必要ない場合は、Plus を優先してこのモデルをパスした方がよいかもしれません。

クイジナート プレミアム シングルサーブ ブリュワーは、K カップに対応する人気の 1 カップ コーヒー メーカーで、お気に入りの挽いたコーヒーを入れることができる再利用可能なメッシュ ポッドも付属しています。 これは完全にプログラム可能であると宣伝されており、シンプルなコントロールパネルにより、ユーザーは5つのカップサイズと2つの抽出温度から1つを選択できます（自動オンとシャットオフなどの他の機能は、シングルカップコーヒーメーカーにはやや不必要に思えます）。 取り外し可能な 72 オンスの水タンクにより、頻繁に水を入れる必要はありませんが、60 日ごと、または 60 回の使用後に交換する必要があるチャコールフィルターインサートが必要です。 このマシンはネスプレッソに匹敵するものではありませんが、キューリグの使用に慣れている場合は間違いなくアップグレードです。 両方で同じ K カップを使用した複数回のテストでは、クイジナートのコーヒーの方が一貫して風味がより深く、濁りも少ないことがわかりました。 (再利用可能なポッドについて注意すべき点が 1 つあります。当初、ポッドを挿入したという事実をマシンに登録させるのに問題があり、アダプターを適切な配置と思われる位置から時計回りに約 5 度回転した場合にのみ機能しました。)

Ninja の DualBrew Pro スペシャルティ コーヒー システムは、取り外し可能なミルク泡立て器と K カップ アダプターを備えた 12 カップのドリップ コーヒー メーカーを中心としたモジュラー ブリューワーです。 このマシンには、抽出サイズや濃さのオプションが多数用意されているなど、さまざまな機能が備わっていますが、ポッドマシンの利便性を求めている場合、これは大きすぎて複雑すぎると感じる可能性があります。 まずはドリップコーヒーメーカーです。 泡立て器と K カップの機能はアドオンであり、カラフェ モードとシングルサーブ モードを切り替えるには全体を再構成する必要があります。 とはいえ、主にポットでコーヒーを淹れているが、たまにはポッドを入れたいという場合、カウンターのスペースに余裕があれば、これは良い選択になるかもしれません。 キューリグのマシンよりもKカップのコーヒーを淹れることができ、私がテストしたモデルにはカラフェに淹れるためのスターターペーパーフィルターがいくつか付属していましたが、無駄を減らしたい場合は再利用可能なメッシュフィルターを入手することもできます。 Ninja ブランドの詰め替え可能なポッドは見つかりませんでしたが、互換性のあるアフターマーケット オプションがいくつかあり、有望だと思われます。

これを書いている現在、キューリグ K-Mini はアマゾンで最も売れているシングルサーブビールです。 その理由がわかりました。信じられないほどコンパクトで、さまざまなきれいな色が揃っており、価格は約 100 ドルで、K カップは長い間市場を独占していたので、今ではアメリカの数千万の家庭でデフォルトになっています。 私がコーヒーについて何も知らなかったり、ゲストに一杯を提供するために何か手元に置いておきたかっただけであれば、このマシンを選ぶかもしれません。 しかし、私はよく知っており、さまざまなポッドを試した後、K-Miniやテストしたより高価なキューリグからはまともなコーヒーが1杯も得られませんでした。 風味に深みがなく、コーヒーは一貫して水っぽく、同時に過度に苦いものでした。 さらに、このマシンの内部の水タンクにはカップ 1 杯分しか入っていないため、コーヒーを淹れるたびに補充する必要があります。

K-Supreme スマート シングルサーブ コーヒー メーカーは、ネスプレッソ ヴァーチュオ シリーズに対抗するキューリグの試みのようです。 僅差ではありません。 たとえ不味いコーヒーを作るという事実を無視したとしても、このテクノロジーはマーケティングの宣伝に応えておらず、マシン自体が独自の機能の一部を処理できないようです。 抽出の強さと温度のオプションがあり、お気に入りの設定を最大 10 個までプリセットとして保存できますが、システム全体にはまだ改善の余地がたくさんあります。 主なセールスポイントの 1 つは、K-Supreme Smart がどの K-Cup ポッドを入れたかを認識し、それに応じて抽出設定をカスタマイズすることになっていますが、抽出サイズ (6、8、10、または12オンス）、必要に応じて抽出温度を調整することもできます。 アプリの接続により、リモート抽出 (シングルサーブデバイスには無意味に思える機能) と K カップポッドの在庫管理 (おそらく役立つ) が可能ですが、連続カップのコーヒーを抽出しようとするとマシンがフリーズしました。 実際、ディスプレイから「お待ちください」というメッセージを消すために、何度かプラグを抜く必要がありました。 このキューリグには 66 オンスの貯水タンクがありますが、ポッド レセプタクルはありません。 使用済みの K カップは、淹れるたびに手で取り除く必要があります。

キューリグのコーヒーはハードルが低いです。 ハミルトンビーチ FlexBrew は残念ながらその下に沈んでしまいました。 これは、3 つのカップ サイズと 2 つの抽出強度を抽出できる多用途のシングルサーブ コーヒー メーカーで、独自の挽いたコーヒーを抽出するための再利用可能なポッドが付属しており、取り外し可能な 40 オンスの水タンクが付いています。 お茶やインスタントラーメンなどのお湯ボタンも付いています。 紙の上ではかなり良いように見えます。 残念なことに、動作中はかなりの騒音が発生し、さらに悪いことに、私がテストした他のマシンよりも著しく熱い抽出が行われます。 あまりにも熱く淹れたのでコーヒーが火傷してしまいました。 たとえ地元でローストされ、挽きたての豆であっても、これを引き換えることはできませんでした。 再利用可能なポッドで好きなタイプのコーヒーを使用できる、キューリグに代わる手頃な価格の代替品を探しているなら、これは最適ではありません。

Epi 製品テストチームは、いくつかの Amazon ベーシック ガジェット (展示品 A: キッチンスケール) に嬉しい驚きを感じていたため、私はシングルサーブのコーヒーメーカーを検討する価値があるかどうか知りたいと思っていました。 そうではない。 このマシンとキューリグで同じ K カップ ポッドを淹れたとき、Amazon ハウス ブランドのコーヒー メーカーから出てきた黒い液体は、あらゆる点 (味、食感、温度) の点で悪かったです。 車の修理を一日中待っているときに、発泡スチロールで飲んだものや絶望感を思い出しました。 残念なことに、再利用可能なポッドに入れた挽きたての高品質のコーヒーはそれほど良くありませんでした。 これは難しいパスです。

ほんの少しの労力で本当に美味しいコーヒーと「エスプレッソ」を飲みたいなら、ネスプレッソ ヴァートゥオプラス購入できる最高のシングルサーブコーヒーメーカーです。 すべての抽出に一貫性があり、カプセルはネスプレッソの無料リサイクル プログラムを通じて完全にリサイクル可能で、マシンの洗浄やメンテナンスは事実上必要ありません。