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Jan 31, 2024

最高のキューリグマシン (ただし、実際にはお勧めしません)

Aggiornato l'impatto ambientale dell'utilizzo delle macchine Keurig.

キューリグ ポッドはリサイクル可能になったため、キューリグ マシンの使用による環境への影響を更新しました (ただし、それでも環境に良いとは言えません)。

あまり言いたくありませんが、キューリグ マシンの調査とテストに 20 時間以上費やした結果、誰にもお勧めしません。 キューリグのマシンは高価なコーヒーを淹れますが、特に濃いとも美味しいとも思えませんでした。 そして、保証期間内に故障することが多く、環境に悪影響を及ぼします。 また、キューリグを使用しても時間を節約することはできませんが、他のシングルカップ抽出セットアップに比べてわずか数分しか短縮されません。 どうしても購入する必要がある場合は、Keurig K-Classic が私たちが試した中で最高のモデルでした。 しかし、実際にはキューリグのマシンは必要ありません。

キューリグがなぜ多くの人を魅了するのか、私たちは理解しています。使いやすく、コーヒーを淹れるたびに多種多様なブレンドやフレーバーから選ぶことができます。 しかし、ネスプレッソマシンは、よりおいしいコーヒーとより少ない環境への影響で、同様の体験を提供します。 また、プアオーバー、フレンチプレス、または通常の古いコーヒーメーカーなど、コーヒーを淹れる他の方法は、ほんの少し手間をかけるだけで、キューリグやネスプレッソよりもコストが安く、味もはるかに優れています。 非常に多くのオプションが利用できるため、キューリグを購入する前に文字通り他のセットアップを購入することをお勧めします。

コーヒーに関心のある Wirecutter のジュニア スタッフ ライターとして、私はネスプレッソ マシンとフレンチ プレスをレビューしてきました。 私は 20 時間以上をかけてさまざまなキューリグ マシンを調査し、3 台​​をテストしました。 私たち 4 人は、20 種類以上のフレーバーのポッド、キューリグ グリーン マウンテンの事前に挽いたバッグ、およびアップグレード グラインダー ピックである Baratza Virtuoso で挽いたスタンプタウンの新しいバッグで作ったコーヒーをテストしました。 私はまた、プラスチックリサイクル業者協会の会長であるスティーブ・アレクサンダー氏にもインタビューしました。

キューリグのマシンは即座に満足感をもたらしますが、コストがかかります。 環境破壊という当然の悪名を超えて（これについては後で説明しますが）、すべてのキューリグ製マシンはまずいコーヒーを作ります。 また、ポット全体ではなく一度に一杯ずつ淹れるにもかかわらず、ドリップコーヒーメーカーと同じくらいカウンタートップのスペースを占めます。 そして、思っている以上にメンテナンスが必要です。 ここでは、Keurig マシンを所有することで判明したすべての欠点をまとめます。

私たちがテストしたすべてのキューリグマシンは、家庭で作った他のどの種類のコーヒーよりも見劣りする、水っぽい風味のないコーヒーを抽出しました。 最高の状態では、キューリグ コーヒーはダイナー コーヒーのような味がします。 最悪の場合は、茶色いお湯のような味になります。 私たちのテストでは、6 オンスの抽出サイズのみでコーヒーの味が問題ないことがわかりました。 キューリグのマシンには 10 オンスまたは 12 オンスの抽出オプションがありますが、それは同量の粉に水を加えるだけで、笑えるほど薄めのカップができてしまいます。

「なんてことだ」と、ある検査者は酒を飲みながら叫んだ。 「これは灰皿のような味がします。」

別の検査者は「コーヒーマシンのペーパーフィルターを吸っているような味がする」と語った。

別の検査者は「これはまさに水のような味だ」と語った。 「飲みたいのですが、ただの水のような味がします。何も味がしません。」

キューリグのコーヒーがこれほど残念な理由は、さまざまな要因によって説明される可能性がある。 Tech Insider に寄稿した Julia Calderone 氏は、Café Grumpy の卸売マネージャーに相談し、そのプロセスには土地が古く、お湯が不十分で、醸造時間が急務であると告げられました。

キューリグでは焙煎日と粉砕日に関する透明性が欠如しているため、何年も前に焙煎された豆が入手できる可能性があります。 2018 年 4 月 18 日に注文したグリーン マウンテン K カップには、「賞味期限」が 2020 年 1 月 17 日しか記載されていませんでした。焙煎したてのコーヒーは通常、焙煎日から 2 週間以内に最も美味しく消費されるため、私たちは確信が持てません。キューリグの気密性が高く、「窒素フラッシュ」され、真空シールされた K-Cup® ポッドは、粉を 2 年間完全に新鮮に保ちます。

たとえ挽きたてだったとしても、キューリグで淹れた水が冷たすぎてコーヒーから風味を適切に抽出できない可能性があります。 全米コーヒー協会は、華氏 195 ～ 205 度の抽出温度を推奨しています。 NCA によると、195 度よりも冷たい水でコーヒーを淹れると、抽出が不十分で平坦なコーヒーが得られるとのことです。 対照的に、キューリグのサイトでは、コーヒーを淹れるのに最適な温度は華氏 192 度であると述べており、これはキューリグがコーヒーを淹れる温度でもあります。 ポッドが取り付けられていないときにキューリグから出てくる水の温度を瞬時に読み取る温度計を使用して測定し、これが一般的に当てはまることを確認しました。 最初のカップは約 187 度にしか達しませんでしたが、後続のカップは正確に 192 度でピークに達しました。

最高の状態では、キューリグ コーヒーはダイナー コーヒーのような味がします。 最悪の場合は、茶色いお湯のような味になります。

キューリグ マシンの抽出時間も 1 分未満で、フレンチ プレスやプアオーバー セットアップを使用する場合にかかる 4 分よりもはるかに短くなります。 NCA によると、コーヒーを淹れる時間が短すぎると、抽出が不十分で弱いコーヒーになるとのことです。 通常の点滴システムでは、水が地面に約 5 分間接触している必要があります。

Keurig 氏はまた、マシンをしばらくアイドル状態にしておくと、デフォルトで最初に作ったカップの温度が数度低くなると述べています。 これを解決するために、Keurig 氏は、まず K カップを挿入せずに 6 オンスのカップを作り、「クレンジング ブリュー」を実行することを提案しています。 クレンジングビールは、以前の飲み物から残った風味を取り除くのにも役立ちます。 しかし、これらの余分な手順はすべて、ボタンを押すだけで 1 分でコーヒーを淹れるというキューリグの基本的な目的を無効にしてしまいます。

K-Select などの一部の高価なキューリグ マシンには、コーヒーを濃くするボタンが付いています。 ボタンを押すとコーヒーが 1 分 15 秒間抽出されます。これは通常のキューリグ抽出よりも約 30 秒長くなります。 この長時間の抽出によりコーヒーの強度は高まりますが、キューリグの「ストロング」は依然としてスターバックスの通常のカップよりも明らかに弱いです。 濃いコーヒーが好きなら、キューリグを買うべきではありません。

まずいだけではなく、キューリグのコーヒーは法外に高価です。 各 K カップには約 10 グラムの挽いたコーヒーが含まれており、24 パックの K カップを約 16.50 ドルで購入できます。 これは、コーヒー 1 ポンドあたり約 30 ドルに相当し、より高価なスターバックスの K カップ ブレンドは 1 ポンドあたり 50 ドルになります。 地元のコーヒーショップで売られている高品質の豆の袋の価格はおそらく 1 ポンドあたり約 16 ドルなので、キューリグ コーヒー 1 杯は生の値段になります。

キューリグの機械は大きくてかさばります。 オリジナルの K-Classic マシンは 13.3 インチ x 9.8 インチで、カウンター上で大型のドリップ コーヒー メーカー (当社のおすすめの OXO On 9 カップ コーヒー メーカーなど) とほぼ同じスペースを占めます。 そして、キューリグは、プアオーバーセットアップ、フレンチプレス、さらには私たちがお勧めするネスプレッソなど、他のシングルサーブコーヒー器具と並べると、まったく巨大に見えます。

Keurig はすべてのマシンに 1 年間の限定保証を提供していますが、多くの顧客レビューではマシンの寿命さえ長くないと述べています。 Amazon で入手できるほとんどのキューリグ マシンには、わずか数か月でマシンが何らかの形で故障したという、心配なほどの 1 つ星のレビューが付いています。 たとえば、K-Select の多数のレビューには、電源ボタンを押すと、タイタニックの後半のシーンと同じように、機械が制御不能に冷水が噴出し始めると書かれています。 この欠陥は通常、購入後 3 週間以内に発生しました。 ワイヤーカッターのスタッフライター、エイミー・ロバーツさんは、K-15 ミニをプレゼントとして受け取ってから 1 年以内に壊れてしまいました。 幸いなことに、これは保証期間内に発生したため、キューリグのカスタマー サービスは彼女のマシンを交換することに同意しました。

私たちがテストした各キューリグでは、抽出中にコーヒーが 2 インチのスプラッシュ ゾーン全体に飛び散り、通常のコーヒー メーカーよりもはるかに重大な混乱を引き起こしました。 淹れたキューリグ コーヒーは、マグカップの縁から約 3 ～ 4 インチ上にある注ぎ口から噴き出し、コーヒーの飛沫がドリップ トレイ、マシン、カウンターに飛び散ります。 汚れを拭き取るのは簡単ですが、使用後に毎回マシンを掃除しなければならないのはイライラします。 また、キューリグは抽出中にひどいスパッタリング音を立てます。 朝起きるとひどい音です。

キューリグは使い捨てのプラスチック製コーヒーポッドに依存しているため、膨大な量の廃棄物が発生していますが、2020年末現在、キューリグのすべてのポッドはリサイクル可能です。 そのためには、まずアルミニウムの蓋 (これもリサイクル可能です) を剥がしてから、残りを捨て、カップを他のプラスチックと一緒にリサイクルする必要があります。 オフィスでの使用のために、キューリグには K サイクル メールバック プログラムがあります。 使用済みのポッドをビンに詰め、前払いの配送ラベルを使用してキューリグに返送すると、キューリグがそれらをリサイクルします。

プロセス自体は十分に簡単で、ポッドをリサイクルすることは、最終的に埋め立て地に送られることよりも改善されます。 しかし、プラスチックは他の素材に比べてリサイクルにかなり費用がかかり、残念なことに、K カップをリサイクルに回しても、実際にリサイクルされる保証はありません。 最近の NPR と PBS フロントラインの調査では、米国のリサイクル パイプラインでリサイクルされたプラスチックは 10% 未満であることが判明しました。 したがって、たとえリサイクル可能なポッドがリサイクル不可能なポッドよりも優れているとしても、それでも環境に良いとは言えません。

全アルミニウムポッドを備えたネスプレッソ、リサイクル可能なペーパーフィルターを備えたポアオーバー、使い捨ての副産物を含まないフレンチプレスなど、プラスチックをまったく必要としない使い切りの便利な抽出のための、より環境に優しいオプションがあります（後で説明します）代替案については以下で詳しく説明します)。

キューリグを手元に置いておくと役立つ特定の状況があります。 たとえば、シングルサーブのコーヒーのセットアップは、レンタルまたはAirbnbをより自宅のように感じさせるのに役立ち、ゲストが使用したり片付けたりするのが簡単です。 病院や地元の自動車ディーラーなどのオフィスや待合室でも役立ちます。 また、キューリグの瞬間的な満足感が大好きだったり、さまざまなフレーバーから選べることを楽しんだり、一度に 1 杯のコーヒーを簡単に淹れることが好きな人もいます。

しかし、これらすべての状況に対して、より良い醸造代替手段があると私たちは考えています。 エスプレッソのような濃いコーヒーを淹れるネスプレッソ マシンは、キューリグと同じくらい速くて使いやすいです。 私たちのアップグレードピックでは、コーヒーのようなアメリカーノも淹れられます。 また、プラスチック製のコーヒーポッドよりもリサイクルがはるかに簡単なアルミニウムカプセルも使用されています。 プアオーバーセットアップやフレンチプレスは少し手間がかかりますが、キューリグよりもはるかに安価でコンパクトで、一杯のコーヒーを非常においしいものにすることができます。

Keurig には、クラシック ラインと 2.0 ラインの 2 つのコーヒー マシンがあります。 ライン間の唯一の意味のある違いは、Keurig 2.0 マシンは、より大きな K-Carafe ポッドを使用して最大 30 オンスのコーヒーをカラフで淹れることができることです。 2.0 マシンには、タッチスクリーン コントロールや、16 オンスのカップなどのカップ サイズのオプションも用意されています。 しかし、後者の機能は特に便利ではありません。キューリグ コーヒーの 6 オンス カップより大きいものは水っぽくて飲めないことがわかったからです。

キューリグ 2.0 マシンはカップの蓋をスキャンして、2.0 互換のキューリグ ポッドのみを受け入れられることを確認し、2012 年に K カップの特許が切れた後に市場に出回ったサードパーティのポッドを締め出します。新たに互換性のなくなったポッドですが、ポット全体を醸造するオプションが提供されているため、このマシンは使い続けられています。

機械をテストするために、キューリグのサイトで入手可能なさまざまなブランドとブレンドのポッドを使用して、あらゆるサイズの飲み物を作りました。

リストを絞り込むために、カップのサイズ、コーヒーを濃くするボタン、リザーバーのサイズなどの機能に注目して、キューリグの 29 モデルすべてを比較しました。 すべてのキューリグには同じ醸造メカニズムが含まれているため、クラシック ラインのマシンのみをテストすることにしました。 また、Amazon や Keurig のサイトでさまざまなモデルに関する大量のレビューを読み、各マシンの何が好きか嫌いかに注目しました。 私たちは、K-Mini K15、K-Classic、K-Select の 3 つをテストすることにしました。 K-Mini はキューリグが提供する最小のマシンであり、私たちのお気に入りのネスプレッソであるエッセンツァ ミニに対抗する同社の試みのように見えました。エッセンツァ ミニは、飾り気のない基本に優れた小型で有能なモデルです。 K-Classic は K-Mini よりも 1 段上に見え、より大きな貯水池を備えていました。 また、K-Select は、通常のキューリグコーヒーが薄めの味になるという苦情を読んだため、濃いめのコーヒーを淹れるオプションも提供する最も安価なマシンでした。

マシンをテストするために、グリーン マウンテン コーヒー (キューリグの社内ブランド)、オリジナル ドーナツ ショップ、スターバックス、ダンキン ドーナツ、そして笑い男。 私たちが使用したスターバックス K カップと実際のスターバックス コーヒーの同様のローストを比較したところ、後者の方がはるかに味が良いことがわかりました。 また、キューリグのサイトで購入した挽いた豆と、スタンプタウンから自分で購入した挽きたての豆の両方を使用して、再利用可能な K カップ フィルターを使用して数杯のコーヒーを作りました。

2020 年のアップデートでは、インスタント ポッド 2-in-1 シングル ブリュー コーヒー アンド エスプレッソ メーカーをテストしました。インスタント ポットのメーカーが提供する、ネスプレッソ ポッドとキューリグ ポッドの両方を淹れることができるマシンです。

K-Classic は、素早く、簡単に、そしてひどいコーヒーを作ります。 購入しないことを強くお勧めします。

※記事公開時の価格は87ドルでした。

飛行機のピーナッツのブランドを別のブランドより好むのと同じように、私たちはテストした他のキューリグよりも K-クラシック を好みました。この分野は残念な競合他社がひしめく分野です。 どのキューリグも同じ水っぽいコーヒーを作るので、私たちが K-クラシック を好むのは、K-ミニよりも使いやすかっただけであり、私たちがテストした唯一の他のキューリグである K-セレクト には耐久性に問題があるようです。

K-クラシックには、私たちがテストした他のキューリグと同じ欠陥が多くあります。

K-クラシックは他のキューリグと同じように機能し、側面に水タンクがあり、コーヒーのサイズを指定できる多数のボタンが付いています。 K-Mini とは異なり、K-Classic には取り外し可能なリザーバーが付いているため、シンクに直接水を入れることができます。 K-Classic は 6 オンス、8 オンス、10 オンス、12 オンスのカップのコーヒーを作ることができますが、6 オンスのカップより大きいものは笑えるほど水っぽい味がすることがわかりました。 ブレンダーほどの大きさの K-Mini を除くすべてのキューリグと同様に、K-Classic はカウンター上でドリップ コーヒー メーカーと同じくらいのスペースを占めるかさばるマシンです。

K-クラシックには、私たちがテストした他のキューリグと同じ欠陥が多くあります。 抽出中にマシンがゴボゴボというひどい音を立て、その水がドリップトレイを越えてマシンやカウンタートップに飛び散ります。 手頃な価格の 12 カップ コーヒー メーカーの 2 倍の価格を誇る K-Classic は、より少ない効果でより多くのコストがかかります。 K-Classic の価格は、当社が選んだネスプレッソ マシンである Essenza Mini とほぼ同じであり、どのキューリグよりもお勧めします。

最小限の水を使用して小さなエスプレッソドリンクを作るネスプレッソマシンとは異なり、すべてのキューリグはカップごとに水をがぶ飲みし、ほぼ定期的に水を補充する必要があります。 しかし、K-Classic はどのボタンを押すかによってカップに入る水の量を決定するため、K-Minis よりも K-Classic の水タンクの方が好みでした。 それに比べて、K-Mini は水タンクにあるのと同じ量の水をコーヒーに追加するため、カウンター全体にこぼれるような「コーヒー」カップを作るのが非常に簡単です。 K-Mini には、希望する一杯のコーヒーに対応する充填ラインの付いたプラスチック製インジケーターが含まれていますが、適切な量の水を追加するのを忘れがちです。

キューリグよりわずかに高価なインスタント ポッドは、K カップとネスプレッソ カプセルの両方を淹れることができる唯一のマシンです。

在庫切れの可能性がございます

※記事公開時の価格は120ドルでした。

インスタント ポッド 2-in-1 シングル ブリュー コーヒー アンド エスプレッソ メーカーは、キューリグ K カップとネスプレッソ カプセルの両方を淹れることができるため、1 台のマシンで両方を必要とする家庭にとっては優れた、そして唯一の選択肢となります。 インスタントポットマルチクッカーを製造している会社によって作られたインスタントポッドは、8オンス、10オンス、12オンスサイズのキューリグコーヒーを淹れることができます。 K-クラシックとは異なり、インスタント ポッドは 6 オンス カップのキューリグ コーヒーを淹れることができません。これは、私たちが最も水分が少なく、最も許容できるキューリグ コーヒーのサイズであると考えられています。 インスタント ポッドの 8 オンスのキューリグ コーヒーは、抽出サイズの中で最も悪くないことがわかりました。 このマシンは、2 オンス、4 オンス、6 オンスのサイズでネスプレッソを淹れることもできます。これは、基本的なネスプレッソ マシンで作ることができるエスプレッソドリンクとほぼ同等です。 K-クラシックよりは少し高価ですが、最も安いネスプレッソマシンよりははるかに安いです。

インスタント ポッドは初心者にとって使いやすく、マシンの上部に各抽出サイズに合わせたワンタッチ ボタンのグリッドが付いています。 最初はボタンがタッチスクリーンであることを区別するのが難しく、何度か強く押しても効果がありませんでした。 ただし、ボタンを軽く押すと、マシンがウォームアップしていることを示す点滅が始まり、コーヒーが淹れられます。

長方形のインスタント ポッドは、K-クラシックとほぼ同じサイズですが、少し狭くて奥行きがあります。 しかし、その巨大な 2 リットルの水タンクは K-Classic のほぼ 7 倍の大きさで、補充する必要がなく、続けて数杯のコーヒーを淹れることができます。 また、キューリグとネスプレッソの両方をカウンターに保管するよりもはるかにスペース効率が高くなります。

インスタント ポッドには、メーカーの欠陥をカバーする 1 年間の限定保証が付いており、これはキューリグ製マシンの保証と同等です。 キューリグ マシンが 1 年以内に壊れたと顧客が苦情を述べているレビューが多数寄せられていることに気付きましたが、インスタント ポッドは、同じ期間におけるマシンのパフォーマンスについて語るほど長く発売されていません。

ラブラドゥードルと同様に、キューリグも発明者が作ったことを後悔したもののひとつです。 キューリグ K カップの発明者であるジョン シルバン氏は、アトランティック紙のジェームス ハンブリンに対し、K カップは高価で環境に悪いため、もう使用しないと語った。

2020 年までにすべてのポッドをリサイクル可能にするという約束を果たし、キューリグは現在、ポリプロピレンとしても知られる #5 プラスチックを使用してカップを製造しています。 これは、リサイクルできないプラスチックの混合物で構成される、以前に使用されていた #7 プラスチック (ポリスチレン) よりも改善されたものです。 これが何を意味するのかを正確に理解するために、私たちはプラスチックリサイクル業者協会の会長であるスティーブ・アレクサンダー氏にインタビューしました。 アレクサンダー氏は、プラスチックのリサイクルは買い手市場で行われていると説明した。 ポリエチレン テレフタレート (#1)、高密度ポリエチレン (#2)、およびポリプロピレン (#5) は、現在リサイクルの流れの中で最も価値のあるプラスチックであり、したがってリサイクルされる可能性が最も高いです。 しかし、それぞれソーダボトルとミルクジャグに使用されている#1と#2のプラスチックは、歴史的に大きな市場を持っており、#5のプラスチックよりも一般的にリサイクルされています。

さらに、すべてのキューリグ カップには、ポッドを密封するのに役立つアルミホイルの蓋が付いています。 リサイクル可能な K カップをリサイクルするには、蓋を剥がし、粉と紙フィルターを指で取り除く必要があります。 蓋は他のアルミニウム製品と一緒にリサイクルできますが、アレクサンダー氏は、これらの蓋から残った箔はプラスチックのリサイクルプロセスへの汚染物質として機能し、ポッドが正しく分別されてリサイクルされるかどうかに影響を与える可能性があると述べています。

「その過程で蓋が十分な汚染物質にならず、依然としてリサイクルされることが期待されています」とアレクサンダー氏は語った。 「しかし、ホイルの蓋には問題があります。」 アレクサンダー氏は、キューリグ社が多くの材料回収施設でテストを実施し、同社のポッドが90％分別可能であることを証明したと述べた。

小型捕獲の問題もあります。 ほとんどの物質回収施設には、穴が非常に大きいフィルター格子があり、直径 2 インチ未満のものはすり抜けて埋め立て地に行き着きます。 したがって、たとえ K カップがリサイクル可能になったとしても、施設がベルトコンベア上の K カップの存在を検出できなければ、リサイクルされません。

そして、たとえ K カップが 100% 分別可能で 100% リサイクル可能だったとしても、プラスチックのメーカーである石油・ガス会社のメッセージにもかかわらず、正しく分別してリサイクルの流れに送ったプラスチックが最終的にリサイクルされるという本当の保証はありません。 —NPRとPBSフロントラインの調査によると、一般に送信しようとしたとのこと。

これらすべてが変わる可能性があります。 しかし、キューリグ社の新しいリサイクル可能なポッドに関するニューヨーク・タイムズ紙の記事が指摘しているように、同社がプラスチックをリサイクルする解決策を見つけるのに、NASAが人類を月に着陸させるのに要した時間よりも時間がかかった。

もちろん、キューリグは My K-Cup Universal Reusable Coffee Filter を販売しています。これを使用すると、K-Cup を完全に使用せず、自分の豆を使用して、堆肥化可能な廃棄物のみを作成できます。 しかし、私たちのテストでは、再利用可能なフィルターを使用しても水っぽい残念なコーヒーができ、ドリップまたはプアオーバー設定を使用して同じコーヒーを淹れたときに気づいたテイスティングノートの多くが失われていました。 また、使用するのも面倒です。通常の K カップを使用したい場合は、再利用可能なフィルターに粉末を充填し、抽出後にフィルターを空にし、その後通常のキューリグ フィルターを交換する必要があります。 この時点では、どうせならより美味しいコーヒーを淹れることができる、本物のコーヒーメーカーを使ったほうが良いでしょう。 そして、ポッド以外にも、キューリグの 1 年間の保証と壊れたマシンの歴史を考慮すると、たとえマシンを交換したとしても、1 年後には最終的に埋め立て地に送られる可能性がある、基本的に修理不可能な使い捨てハードウェアに投資していることになります。

キューリグが必要だと思われるような状況でも、そうではありません。 それでもキューリグに魅力を感じている場合に、私たちが推奨する他のすべてのコーヒーメーカーの概要を以下に示します。

素早く、シンプルで、ポッドベースのマシンが本当に必要な場合は、ネスプレッソを購入することをお勧めします。 ほとんどのネスプレッソは、たっぷりのコーヒーではなく、濃縮されたエスプレッソのようなドリンクを作りますが、私たちが推奨する最も安いネスプレッソでは、エスプレッソの強さが苦手な人のために、ルンゴと呼ばれるドリンク（2倍の水で作られたエスプレッソ）を作ることができます。 また、当社のアップグレードピックでは、エスプレッソよりもコーヒーに近い希釈エスプレッソドリンクであるアメリカーノを 2 つのサイズで淹れることができます。 ネスプレッソマシンは使いやすく、掃除もほとんど必要ないため、Airbnbやレンタルユニットのコーヒーマシンとしても最適です。 ネスプレッソドリンクは、コーヒーショップのエスプレッソよりも水っぽくて苦い味ですが、それでもキューリグから出てくるものよりも強くて風味豊かです。 キューリグとネスプレッソの両方が好きなら、インスタント ポッドで両方作れます。

キューリグとは異なり、ネスプレッソはプラスチックよりもはるかに簡単にリサイクルできるアルミニウムカプセルを使用しています。 アルミニウムのリサイクルは金属を溶かすだけなので、新しいアルミニウムを作るのに必要なエネルギーのわずか 5% しかかかりません。 ネスプレッソは、ネスプレッソのサイトにポッドを無料で簡単に発送できるリサイクル プログラムも提供しており、ネスプレッソのサイトがすべての処理を行ってくれます。 しかし、キューリグと同様、ネスプレッソのコーヒーも安くはありません。 ネスプレッソコーヒーはグラム当たり1ポンドあたり約62ドルです。 比較すると、最も高価なキューリグ K カップの価格は 1 ポンドあたり約 50 ドルです。 ネスプレッソは再利用可能なカプセルも使用できます。多くのブランドがありますが、私たちはシールポッドを試しました。しかし、得られたコーヒーの味は少し弱いことがわかりました。

一杯のコーヒーを少しだけ手間をかけて淹れたいなら、プアオーバーかフレンチプレスがおすすめです。 どちらの抽出方法でも高品質のコーヒーが得られ、コストは 80 ドルのキューリグ K クラシックよりはるかに安価です。 当社のドリップピック、Kalita Wave 185 ドリッパーの価格は約 20 ドルとペーパーフィルターの費用です。 そして、フランスのプレスが選んだボダム ブラジルはわずか 18 ドルです。 どちらのオプションを選択しても、キューリグとポッドの数分の一のコストで、はるかに優れたコーヒーを得ることができます。 各プロセスはキューリグよりも少し時間がかかりますが、どちらの抽出時間も 5 分未満です。 ポアオーバーやフレンチプレスの場合も、もう少し後片付けが必要ですが、ほとんどの場合、コーヒーかすをゴミ箱や堆肥に捨てるだけの問題であり、それが問題になるとは考えていません。

2014 年、キューリグは、デカンタ一杯で 2 ～ 5 カップのコーヒーを淹れることができる新しい 2.0 ブリューワーをリリースしました。 この機能ははっきり言ってばかげています。 キューリグのこだわりはシングルサーブのコーヒーです。 人々のためにポットでコーヒーを作りたい場合は、コーヒーメーカーを購入し、水で薄めた茶色の朝のジュースを友達に強制的に飲ませないでください。 また、一度に一杯だけ淹れたいと思っていても、一日に何杯もコーヒーを飲むことになる場合は、ドリップコーヒーメーカーの方が賢明です。

安価な K-Mini K15 のコンパクトな設置面積と比較的魅力的なボディが気に入りました。 しかし、貯水システムでは、タンク内にたまたま多量の水が入っていてもコーヒーを淹れることができるため、人的ミスが発生する余地が多すぎました。 そのため、リザーバーに水を追加する前に残りの水を確認するのを忘れたときに、K-Mini が 20 オンスのカップのコーヒーを噴出し、それがカウンター全体にこぼれ、通常のキューリグ コーヒーよりもさらに水のような味がしました。

テストでは、K-Select が最も気に入りました。K-Select には、コーヒー本来の味に近い味のコーヒーを淹れる濃いめの抽出ボタンが備わっているからです。 しかし、ラインの欠陥を示唆する Amazon のレビューの心配なパターンのため、K-Classic よりもこの製品をお勧めすることはできませんでした。 多くのレビュアーは、数週間使用した後、電源ボタンを押すとすぐに、K-Select が制御できずに冷水を吐き出すと不満を述べていました。 したがって、私たちは濃いめのコーヒーのオプションを好みますが、欠陥がないというより良い実績のあるマシンを好みます。

高価なキューリグ K-エリートは、K-セレクトのすべての機能に加えて、氷の上で濃縮されたホットコーヒーを淹れるアイスコーヒー設定を誇り、キューリグは冷たくても薄めない味わいであると主張しています。 K-Elite では、抽出温度を華氏 187 度から 192 度まで調整することもできます (すべて全米コーヒー協会が推奨する 195 度から 205 度未満)。 しかし、170 ドルという価格に見合ったテストをするほどの優れた機能は見つかりませんでした。

キューリグの 2.0 シリーズのすべてのマシンと同様に、K250 はデカンタ一杯のコーヒー (22、26、または 30 オンス) を淹れることができます。濃いめのコーヒーを淹れるボタンとタッチスクリーン コントロールも備えています。 キューリグの魅力は一度に一杯のコーヒーを淹れることにあると考えているので、ポットでコーヒーを淹れることができるキューリグの意味がわかりませんでした。 それが必要な場合は、ドリップコーヒーマシンを購入してください。

75 ポット以上のコーヒーを淹れて飲んだ結果、巧みに設計された Espro P3 は、大胆でバランスのとれたコーヒーを淹れるのに最適なフレンチ プレスだと思います。

OXO グッドグリップ コールドブリューコーヒーメーカーは、長年のテストの結果、私たちが見つけた最高のものです。 滑らかでバランスのとれた美味しい水出しビールが作れます。

エスプレッソマシンの研究とテストに 120 時間以上を費やした結果、Breville Bambino Plus が初心者にとって最良の選択肢であると考えています。

私たちは 2015 年からコーヒーグラインダーをテストしてきましたが、一貫性があり、信頼性が高く、修理可能な Baratza Encore よりも優れた価値をまだ見つけていません。

2013 年以来、複数回のテストを経て、クイジナート CPK-17 は依然として私たちのお気に入りの電気ケトルであり続けています。 高速、正確、そして使いやすく、すべてお得な価格で提供されます。

私たちがテストしたすべての 100 ドル以下のコーヒー メーカーの中で、Ninja CE251 が最もおいしいコーヒーを作ることができ、使いやすいです。

150杯以上のコーヒーをテイスティングし、ドリップコーヒーを淹れるのに最適な使いやすいドリッパーを見つけました。

私たちは 2015 年からコーヒー メーカーをテストしてきましたが、OXO Brew 9 カップ コーヒー メーカーが便利な機能と美味しいコーヒーの最良の組み合わせを提供すると考えています。

すべてのネスプレッソマシンは同じドリンクを作ります。 Essenza Mini は、スペースを取らず、不要な追加物も必要とせずに機能するため、お勧めします。

プラスチックリサイクル業者協会会長、スティーブ・アレクサンダー氏、電話インタビュー、2018年4月27日

Julia Calderone、「ポッドコーヒーがまずい理由の科学」、Tech Insider、2016 年 3 月 8 日

ティム・カーマン、「キューリグ ポッドマシンからのコーヒーはどれくらい美味しくなるの?」、ワシントン ポスト、2017 年 2 月 28 日

米国スペシャルティ コーヒー協会、SCAA ベスト プラクティス: 2 カップ ポアオーバー ブリューワーを使用した醸造ガイドライン (PDF)、2016 年 4 月 2 日

全米コーヒー協会、コーヒーの淹れ方

Alex Colon、Keurig 2.0 K500、PCMag、2014 年 8 月 26 日

Michael Hiltzik、痛ましいほど平凡なコーヒー、1 ポンドあたりたったの 50 ドル!、ロサンゼルス・タイムズ、2014 年 3 月 19 日

デビッド・ゲレス、キューリグの新しい K カップ コーヒーはリサイクル可能だが環境にあまり優しくない、ニューヨーク・タイムズ紙、2016 年 4 月 15 日

サブリナ・インブラー

サブリナ・インブラーは、Wirecutter の元スタッフ ライターで、キッチン ツールと HVAC を担当していました。